灘五郷の中にある魚崎郷

エスペランサ魚崎や魚崎コーポが建築されている地域は
古くから魚崎郷と呼ばれており灘五郷に属しております。

灘五郷は室町時代から受け継がれる日本一の酒どころです。

一般的に灘の酒は、山田錦を硬水で仕込み
強く発酵させ短期間で製造される辛口の日本酒にですが

今日は魚崎郷の工場並びに試飲ができる店内を散策してきました。
浜福鶴吟醸工房

東から浜福鶴吟醸工房
浜福鶴吟醸工房桶

駐車場には製造で使用する桶が展示しています。

広くはない店内ですが
拘りのお酒を、拘りの杜氏が説明してくれます。
浜福鶴吟醸工房店内

取り引き先の税理士に紹介してもらった酒蔵ですが
魚崎郷では一番のお気に入りになっています。

浜福鶴の隣りにあるのが櫻正宗です。
櫻正宗工場

浜福鶴とは違って道路を挟んで
展示館と工場があり規模の大きさを感じさせられます。
櫻正宗道路

宮内庁御用達の看板があり由緒ある酒蔵のようで
櫻正宗看板
櫻正宗店内

超高級な純米大吟醸酒も販売されてました。
櫻正宗高級

高給櫻正宗から西に行くと住吉川を渡り
魚崎郷
住吉川河口

渡ってすぐの場所に菊正宗があり
日本酒の製造方法の展示物がありました。
菊正宗の由来
菊正宗看板

さらに西に行くと、大工場の白鶴があるのですが
16時までの入館となっており見学はできませんでした。
白鶴

酒好きにはたまらない地域が魚崎にあります。

エスペランサ魚崎

魚崎コーポをよろしくお願いします。
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勤務中に犯人逮捕協力し、生田署長より、のじぎく賞を頂きました。

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